Op zoek naar een heerlijke en verrassende mocktail? Probeer dan eens deze met espresso, tijm en grapefruit. Een smaakcombinatie die erg lekker is en ook nog eens alcoholvrij!

Ingrediënten voor 1 persoon:
1 cl vanille siroop
2 ijsblokjes
5 gedroogde tijmblaadjes
10 cl grapefruitsap
5 korianderblaadjes
1 espresso

Benodigdheden:
(cocktail) shaker
Martini glas

Bereiding:
Stap 1: Voeg vanille siroop toe aan het glas

Stap 2: Maak de gedroogde tijmbladeren klein en voeg ze toe aan de shaker. Voeg het grapefruitsap en 2 ijsblokjes toe aan de shaker en schud het geheel. Schenk de inhoud van de shaker in het glas.

Stap 3: Bereid apart een espresso, voeg wat ijsblokjes toe en schud het geheel. Schenk de koffie in het glas.

Stap 4: Decoreer met een gedroogd takje tijm en serveer de koffie.

Bron: Nespresso